지난 노보텔의 월드와인페스티벌에서 맛본 Wolf Brass 의 Yello Label Cabernet Sauvignon 2005 이다. 오늘은 가게에서 직원들과 함께 같이 식사를 했다. 그때 느꼈던 부드럽고도 강한 부케와 무거운듯한 맛이 혀를 휘감는다. 가격은 홈플러스에서 3만원정도이며, 가격대비 맛이 좋음
1권 RICHEBOURG (리쉬부르) DRC (도멘 로마네 콩티) 1990년 RICHEBOURG (리쉬부르) Henry Jayer (앙리자이에) / 1959년 ROMANEE-CONTE(로마네 콩티) 1985년 (100만엔) Aleth Le Royer-Girardin, Domaine Pommard 1999/2000년 Chateau Mouton Rothschild (샤토 무통 로칠드) 1982/1994년 - 그랑크뤼 1등급 (5대 사토중 하나) Chateau Mont-Perat (샤토 몽 페라) 2001년 Opus One (오퍼스 원) 2000년 Chateau Leoville Las Cages (샤토 레오빌 라스 카쥬) 1983년 - 그랑크뤼 2등급 Chateau Pichon Longueville Baron (샤토 피숑 롱그릴 바롱) VOSNE-ROMANEE CROS-PARANTOUX (본 로마네 크로파랑투) Henry Jayer (앙리 자이에) RICHEBOURG (리쉬부르) Meo-Camuset (메오 카뮤제) BOURGOGNE (부르고뉴 루쥬) Meo-Camuset (메오 카뮤제) BOURGOGNE (부르고뉴 루쥬) Emmanuel ROUGET (엠마뉴엘 루게) 2001년 BOURGOGNE (부르고뉴 루쥬) FAIVELEY (페브레) Hautes Cotes de Beaune (오트 코트 데 본 루쥬) Jayer Gilles (자이에 질) 2000년 Chambolle Musigny (샹볼 뮤지니 루쥬) 에쥬랑 자이에 BOURGOGNE (부르고뉴 루쥬) 쇼바네 쇼팽 2002년 BOURGOGNE (부르고뉴 루쥬) 클로로 듀가 2002년 VOSNE-ROMANEE Les Jachees (본 로마네 레 잣세) Bizoi (장 이브 비조) 2000년 BOURGOGNE (부르고뉴 루쥬) 필립 사를로팽 파리조 2002년 Chateau Margaux (샤토 마고) 1988년 - 그랑크뤼 1등급 (5대 사토중 하나) VOSNE-ROMANEE LES BEAUMONTS (본 로마네 레 보몽) Emmanuel ROUGET (엠마뉴엘 루게) - 1997년 MIANI (미아니) - 이탈리아와인 (후리우리주의 레어급 와인) VOSNE-ROMANEE 그로 프렐 에 셀 2001년 (마을단위와인) Echezeaux (에세조) 2002년
2권 VOSNE-ROMANEE CROS-PARANTOUX (본 로마네 크로파랑투) Emmanuel ROUGET (엠마뉴엘 루게) 1999년 Chateau dyquem (샤토 디켐) 1990년 (귀부와인의 최고봉) Chateau Calon Segur (샤토 칼롱 세귀) 2000년 Chateau Mouton Rothschild (샤토 무통 로칠드) 1982년 - 그랑크뤼 1등급 (5대 사토중 하나) Chassagne-Montrachet (샤사뉴 몽라세) - 부르고뉴지방 최고의 화이트와인 Chateau Mouton Rothschild (샤토 무통 로칠드) 2000년 - 그랑크뤼 1등급 (5대 사토중 하나) Chateau Lagrange (샤토 라그랑쥬) 1996년 Le Haut-Medoc de Giscours (루 오메독 데 지스쿠르) 2000년 REDIGAFFI (레디가피) 2000년 - 이탈리아 와인 Tenuta di Trinoro (테누타 디 트리노로) 1999년 - 이탈리아 와인 le Macchiole Paleo Rosso (레 마키오레 팔레오 로소) 2000년 - 이탈리아 와인
3권 Chablis 1er Cru (샤블리 프리미에 크뤼) Verge (베르게) 2003년 Chambolle Musigny (샹볼 뮤지니) Alain Hudelot-Noellat (알랭 유드로 노엘라) 2000년 Saint Cosme (생콤) Cotes-du-Rhone (코트 두 론) Les-Deux-Albion (레 되 알비온) 2001년 Chablis Premier Cru (샤블리 프리미에 크뤼) Francois Raveneau (프랑소아 라브노) Chablis (샤블리 마을단위) Louis Jadot (루이자도) Coteaux du Layon (코트 드 레이옹) Moelleaux (모엘로) 1978년 Chateau La Mission Haut-Brion (샤토 라 미숑 오브리옹) 2001년 La Chapelle de La Mission Haut-Brion (라 샤펠 데 라미숑 오브리옹) 2001년 - 샤토 라 미숑 오브리옹의 세컨드 Le Pin (샤토 르팽) 1982년 - 뽀므롤 지방의 최고 와인 (시마부장에도 나옵니다) Santenay 1er Cru (상트네 프리미에 크뤼) Clos Tavannes (클로 타반) 2002년
4권 Marsannay (마르사네 마을단위) Philippe et Vincent Lecheneaut (필립 에 뱅상 레스노) 2001년 Clos de la Roche Grand Cru (클로 드 라 로쉬 그랑크뤼) Philippe et Vincent Lecheneaut (필립 에 뱅상 레스노) 2002년 Chateau Latour (샤토 라투르) 1998년 - 그랑 크뤼 1등급 (5대 샤토중 하나) Bellenda (베렌다) 2000년 - 이탈리아 와인 Canneto (칸테토) 2000년 - 이탈리아 와인 Roggio del Fillare (로지오 델 필라레) - 이탈리아 와인 Chateau Boyd-Cantenac (샤토 보이드 캉트냑) 2001년 - 그랑크뤼 3등급 Sanct Vallentin Alto Adige (생트 발렌틴 알토 아디게) Pino Nero (피노네로) 2000년 - 이탈리아 Ata Rangi (아타랑기) 2001년 - 뉴질랜드 와인
5권 Nuit-St-George 1er Cru (뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼) Henry Gouges (앙리 구쥬) 2000년 VOSNE-ROMANEE (본 로마네 마을단위) Bizot (비조) 2002년 Chambolle Musigny (샹볼 뮤지니) Jacques Frederic (쟈크 프레드릭) 2001년 Chambolle Musigny 1er Cru (샹볼 뮤지니 프리미에 크뤼) Les Charmes (레 샤름) Michele & Patrice Rion (미셸 에 파트리스 리옹) 2001년 Bonnes-Mares Grand Cru (본 마르 그랑크뤼) Robert Groffier (로버트 그로피에) 1999/2001년 Chateau Lynch Bage (샤토 린슈 바쥬) 1983년 - 그랑크뤼 5등급 Pavillion Blanc du Chateau Margaux (빠삐용 블랑 드 샤토 마고) 2002년
6권 Chateau Talbo (샤토 탈보) 1990, 1997년 (그랑크뤼 4등급) - 생줄리앙 마을: 아마도 우리나라에서 가장 쉽게 구할수 있는 와인이며 유명한 와인중에 하나입니다. 이것에 세컨드 와인은 꼬네따블 탈보 입니다.
Chambolle Musigny 1er CRU - AMOUREUSES 샹볼뮤지니 레 자무레즈 1999, 2001년 - 도메인 죠르주 루미에 (Domaine G. Roumier)
ROSSO DEI NOTRI 2003년 - 로소 데이 노트리 (투아리타의 세컨드 와인) DA TENUTA DI TRINORO "PALAZZI" 1999년 - 팔라치 5대 그랑크뤼 1등급 총출동! Chateau Haut-Brion 2002년 - 샤토 오 브리옹 Chateau Mouton Rothschild 2002년 - 샤토 무통 로칠드 Chateau Latour 2002년 - 샤토 라투르 Chateau Lafite Rothschild 1984, 2002년 - 샤토 라피트 로칠드 Chateau Margaux 1970, 1978, 2002년 - 샤토 마고
7권 Chateau Calon-Segur (빈티지불명) - 샤토 칼롱 세귀르 - 셍떼스테프 와인 5대 그랑크뤼 1등급 배드 혹은 범작들의 자객들 Chateau Latour Haut-Brion 1978년 - 샤토 라투르 오브리옹 - 그라브의 페삭 레오냥 마을와인 Chateau Grand-Puy-Lacoste 1990년 - 샤토 그랑뿌이 라코스테 - 그랑크뤼 5등급 포이약 마을와인 Chateau Sociando-Malle 1985년 - 샤토 소시앙도 말르 - 오메독지역의 와인 (부르조아급 와인) Chateau Talbo 1986년- 샤토 탈보(그랑크뤼 4등급) - 생줄리앙 마을 Chateau Chasse-Spleen 1970년 - 샤토 샤스 스플린 - 뮬리앙 메독 지역 - 부르조아 엑셉쇼날급
Cotes-Du-Rhone - 꼬뜨 뒤 론 Domain de la Janasse 도멘 데 라 자나스 2003년 Chateau Puygueraud 2001년 - 샤토 퓨이게로 MEURSAULT 2001년 - 뭬르소 Arnaud Ente (아르노 앙뜨) Nuit-St-George 2002년 - 뉘 생 조르쥬 Les Pruliers(레 플레르)
8권 Montevertine Le Pergole Torte 2001년 (몬테베르티네) - 이탈리아와인 Chateau Cos D'Estournel 1997년 (샤토 코스 데스투르넬) - 프랑스 생테스테프 지방
Pavillion Rouge Chateau Margaux 2002년 (빠삐용 루즈 샤토마고) - 프랑스 마고지방 (그랑크뤼 1등급 샤토마고의 세컨드 와인) Broncone Bordolese Deco 2000년 (브론코네) Silk Road Loulan Red Wine (누란 와인) Alter Ego 2000 (샤토 팔머의 세컨드인 알터에고)
Chateau Palmer 2000년 - 샤토 팔머 2000년 (그랑크뤼 2등급 마고와인 - 슈퍼세컨드) Chateau Palmer 1999년 - 샤토 팔머 1999년 (그랑크뤼 2등급 마고와인 - 슈퍼세컨드) (바로 제 2 사도입니다)
CASAMATTA 2004년 - 이탈리아 토스카나 와인
9권 2001 Fronsac AOCBordeaux, Chateau Haut-Carles
ROMANEE-CONTI 1985 Coche Dury Corton Charlemagne 1986, 1990 Le Pin 1979 1979년이후 초인기를 누리면서 가격도 초급등한 강왼쪽의 5대샤토와 더불어 최강의 강오른쪽 와인입니다. 1979년산은 현재 한병에 미화 5000-6000불에 거래되는 엄청난 프리미엄이 붙어 있습니다. Chateau Montrose 1970 Chateau Mouton Rothschild 1982 DRC 에세조 2001 / 1980년 DRC Echezeaux 2001 / 1980
뱅상 지라르뎅 에세조 2001 Vincent Girardin Echezeaux 2001
생 미카엘 에팡 "알토 아디제 소비뇽" 2002년 St. Michael-Eppan ALTO ADIGE SAUVIGNON 2002
샤토 피숑 롱그빌 콩테스 드 라랑드 (줄여서 샤토 피숑 라랑드) 1995년 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1995
클로 데 레아 1997년 - 미셸 그로 Vosne Romanee 1er CRU "Clos Des Reas" 1997 - Domaine Michel Gros
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